Мангал–дипломат "На восьмерых" представляет собой склепанную и согнутую металлическую конструкцию из листовой нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Шампуры выполнены из нержавеющей стали, разрешенной для контакта с продуктами питания. Благодаря оригинальной запатентованной конструкции наш мангал–дипломат легко собирается и разбирается, а в сложенном виде без труда транспортируется в автомашине и общественном транспорте. Мангал-дипломат будет отличным подарком для Ваших друзей, знакомых, коллег по работе и партнеров по бизнесу!
Габаритные размеры в сложенном виде: 560x330x40мм.
Габаритные размеры в собранном виде: 570x400x750мм.
Масса: 7,4кг.
Полезно знать:
Классический шашлык - это беспорно шашлык из мяса. Лучше всего для приготовления подходит охлажденное мясо. Из него получится самое сочное блюдо с отменным вкусом. Если для приготовления выбираете парное мясо, то подождите, когда с туши уйдет кровь, а само мясо основательно промаринуйте. Если Вы решили приготовить шашлык из баранины, знайте: лучше использовать мясо молодого, нежирного барашка. Весь лишний жир нужно срезать, до того как разделывать мясо на кусочки. Для шашлыка из свинины хорошо подходят шейка, окорок и ребра. Ребра нарезаются попарно. В момент нанизывания на шампуры, прокалывают мясо между костями. Для шашлыка из говядины предпочтительнее брать вырезку и хорошо бы предварительно замочить мясо в газированной воде - так шашлык из говядины получится мягким.
Шашлык из курицы с острым соусом.
Курочку разрезать на одинаковые кусочки по 60гр, сложить в посуду, добавить мелко нашинкованный лук, черный и красный молотый перец, соль, виноградный (винный) уксус и оставить мариноваться в прохладном месте на 2-3 часа. Затем нанизать кусочки мяса на шампуры и жарить над расскаленными углями, смазывая шашлык растительным маслом и оставшимся маринадом. К шашлыку приготовить острый соус, смешав сметану, толченый чеснок, аджику и томатную пасту.(курица - 1кг; масло растительное - 50гр.; соус виноградный - 40гр.; лук репчатый - 2шт, перец и соль по вкусу).
